时下正值甘蔗收成的时节，连日来，在宁海县越溪乡田岙村的甘蔗地里，农户们手挥镰刀，忙着收割老练的甘蔗。而在田埂边，成捆成捆的甘蔗被运往红糖加工点进行古法红糖制造，村里处处弥漫着甜甜的蔗糖香味。

  时下正值甘蔗收成的时节，连日来，在宁海县越溪乡田岙村的甘蔗地里，农户们手挥镰刀，忙着收割老练的甘蔗。而在田埂边，成捆成捆的甘蔗被运往红糖加工点进行古法红糖制造，村里处处弥漫着甜甜的蔗糖香味。

  田岙村地处海滨，地形陡峭，在此地栽培的甘蔗因光照时间长，糖分含量高，是制造红糖的不贰之选。当地乡民素有种甘蔗制糖的传统，选用古法制糖工艺，做出的红糖小有名气，经常被亲朋好友抢购一空。现在该村甘蔗栽培培育面积达120亩，2023年红糖总产值约20万斤。

  2022年，作为越溪乡打造强村公司的首家试点，田岙村建立以村团体为主体的强村公司沧田农业有限公司，让全村696名乡民入股成为公司股东，并在宁波开设农产品出售门店，为田岙古法红糖打开了知名度。不过，跟着知名度的提高，这种靠个别农户劳作和出产的小农运营形式，逐步呈现产能糟蹋和跟不上这两种对立的局势。“有的农户做起来或许便是自己和亲朋好友吃，会有余量；有的农户销路拓宽得好，会接到大单子，但没那么大的产值。”越溪乡沧田农业有限公司主办人陈强介绍。

  甘蔗栽培户陈法杰就碰到了产能跟不上的烦恼。“上一年甘蔗没老练的时分，就现已有十几个朋友要向我买红糖。”陈法杰说，海滨栽培的甘蔗，制造出的红糖味甜且不腻，深受客户喜欢，特别是强村公司把古法红糖的牌子打出去后，现已连续收到杭州、宁波等地多个订单，“可是由于都是个人自己做，没有规模化，很难满意那么多订单的需求。”

  “除了产能的对立，田岙古法红糖走向市场后出产运营标准化等许多要求也倒逼着咱们改变开展方法与经济转型。”陈强表明，为推进红糖工业标准化、规模化、品牌化，2023年以来，沧田农业有限公司逐步齐备工业链条，联合越溪乡“宁海珍鲜鲜在越溪”农产品区域共用品牌，建造契合各项要求和标准的沧田红糖加工点，打造集出产、加工、出售于一体的古法红糖工业闭环。

  “沧田红糖加工点建好后日产能估计可达3000斤，每年能为村团体经济增收50多万元，带动大众致富60余户。”田岙村党支部书记叶其斌表明。